Entradas frías:
 

	Variado de entradas frías 2 raciones	100,-
	Jamón de Praga con rábano picante y pepino	150,-
	Salmón ahumado con salsa de miel	190,-

Entradas calientes:
 

	Hígado de ganso a la parrilla con piña y almendras	170,-
	Gambas en salsa de ajo	210,-
	Filetes de res en salsa de soya con ensalada verde	170,-

Sopas:
 

	Caldo Pelikán	65,-
	Tradicional sopa checa de patatas y boletos	65,-
	Crema de tomate con mariscos	130,-
	caldo verdura	65,-

Pastas y algo de verdura:
 

	Risotto de verdura con queso	240,-
	Tortellini de espinaca con salsa del queso roquefort y parmezzano	195,-
	Plato caliente de verdura con mantequilla de hierbas y patatas de nata	195,-
	Ensalada mixta verde con mozzarella	195,-
	Ensalada "Caesar"	195,-

Ensalada mixta pequeña

100,-

Clásicos checos:
 

	Carne de cerdo ahumada, tortillas de patatas, col roja	250,-
	Pechuga de pato asada, col roja, bollitos de patatas	370,-
	Jamón de Praga, salsa de rábano picante con almendras, bollos de harina de pan	250,-

y ahora lo principal....:
 

Platos principales:
 

	Trucha con tomillo, maíz, patatas en nata	280,-
	Filete de Salmón con mozzarella y hojas de espinaca, patatas	350,-
	Filete guisado de lucio con tomates y aceitunas, rösti de patatas	350,-
	Pechuga de pollo a la parrilla con tocino, salsa de queso, daditos de requesón	310,-
	Bistec de pollo con almendras, salsa de miel, maíz, rösti de patatas	310,-
	Ragout de ciervo con setas y nata, croquetas de patatas	430,-
	Filetes de ciervo con arándano rojo, daditos de requesón	460,-

	Bistec checo en escabeche, tortillas de patatas 200g/400g           360,/	690,-
	Bistec con pimienta verde, salsa de champiñones, arroz 200g/400g     360,/	690,-
	Gulash con chiles con tortillas de patatas	320,-
	Solomillo a la parrilla, verdura caliente, patatas asadas	320,-
	Filete de cerdo con ajo, patatas asadas	320,-
	Costillas de cordero, hojas de espinaca, bollos de patatas	460,-
	Mix Grill 500g (bistec,pollo,filete de cerdo,costillas de cordero,verdura)	990,-

Postres:
 

	Parfait de avellanas con salsa de guindas	100,-
	Crepe con chocolate y salsa de caramelo	120,-
	Pera en escabeche de Grand Marnier con helado y salsa de fruta silvestre	140,-
	Copa „ Caramelo„ con nueces	100,-
	Struddel de manzanas con helado	120,-
	Nyam-Nyam (frambuesas al gratén con mascarpone)	150,-
	Los platos los prepara con amor y atención el colectivo de cocineros del restaurante  Pelikán.                                                          ¡Buen provecho!   Haga el favor de pagar la suma señalada en la cuenta oficial.                       Los precios no incluyen propina.